Блюдо, которое подойдет как для ежедневного, так и праздничного меню, можно приготовить с «Андалузской» смесью. Почистите необходимое количество картошки, разрежьте на ломтики средней величины и разложите на противне, предварительно смазанном маслом, затем добавьте овощную смесь и специи. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов, чтобы оно равномерно приготовилось и появилась аппетитная корочка. В конце добавьте сметаны и хорошенько перемешайте, чтобы оно было еще нежнее.